À propos de Kechen
Nous en sommes convaincus : les meilleurs plats sortent de vraies cuisines, préparés par des gens qui aiment ça.
Notre mission
Kechen construit une place de marché qui relie les chefs à domicile aux personnes qui ont envie de plats authentiques, tout juste cuisinés. Notre mission : rendre la cuisine fraîche et locale accessible à tous, et permettre à celles et ceux qui cuisinent d’en faire un métier.
Notre histoire
Kechen est né d’un constat simple : une partie des meilleurs plats n’est jamais servie au restaurant. Ils sont préparés par des voisins, des amis, des familles, à partir de recettes transmises de génération en génération. Nous voulions donner à ces cuisinières et cuisiniers un moyen de partager leur cuisine plus largement.
Aujourd’hui, Kechen construit une plateforme où les chefs composent leur propre menu, cuisinent selon leur propre emploi du temps et conservent l’essentiel de leurs revenus. Pour les clients, cela veut dire un large choix de plats tout juste préparés, dans des cuisines du quartier.
Ce que nous défendons
Authenticité
De vrais plats, par de vraies personnes. Pas de chaînes, pas de plats réchauffés — de la cuisine fraîche, tout simplement.
Communauté
Nous renforçons les quartiers en réunissant les voisins autour de la cuisine, et en créant des opportunités économiques.
Équité
Les chefs fixent eux-mêmes ce qu’ils gagnent par plat, et le perçoivent intégralement. Celles et ceux qui préparent le repas doivent décider de ce qu’il vaut.
Qualité
Nous examinons les documents de chaque chef avant la mise en ligne de ses plats, et nous retirons les annonces qui ne conviennent pas.
Kechen n’a pas encore ouvert. Envie de faire partie de l’aventure ?